泸香传承—百年泸宝

百年泸宝 2020 8 10 

：这个牌子我没有听说过！

：这啥子牌子哦！

：是不是小厂作坊酒哦！

：我只听说过五粮液，茅台，泸州老窖，汾酒，等牌子，你这个牌子我没见过，不晓得好不好卖？

经销商虽然每个人发表的言论不一，但核心观点却很一致：这款酒我觉得不行，没有知名度，我根本没听说过！

在高端白酒行业，消费者，经销商往往都更青睐大牌，一是有面子，二是酒好，至少在消费者是这么认为的。一个不知名的牌子，怎么上的了台面。

不过今天，我们就来聊聊百年泸宝的出生地—泸州原窖的历史！

百年泸宝.大厂根基

泸州原窖诞生于浓香型白酒发源地，坐落在全国重点文物保护单位——泸州市神臂城。神臂镇从南宋嘉熙三年就开始拥有完善的酿酒工艺以及窖池，至今已经有800余年历史，其中每个窖池最少拥有100年窖龄以上！而泸州原窖则在此于解放前成立，以国营形式运营至1992年，1992年正式转型为私营集团型企业运营至今，以此算来，泸州原窖已经有大半世纪年历史！

：“为什么这么老的酒企，我没听说过呢？”

：“泸州原窖在成立之初，市场定位（国企）则是为其他大型酒企生产酒（消费者俗称贴牌），作为拥有百年窖池的大型酒企，其生产的酒自然被各大大型销售型酒企所青睐，如知名的贵州茅台酒，泸州老窖酒，这两家酒企对品牌的把控苛刻，可见泸州原窖酒的品质”

生产能力

公司拥有大型原酒酿造基地和全自动灌酒包装生产线，年生产能力4000吨以上，年包装生产能力上万吨！而百年泸宝，则是旗下生产的中高端浓香型白酒，产量较少！

现代与传统的碰撞

泸州原窖将传统工艺与现代科学技术相结合，大力发展优质曲酒生产，在遵守传统技法酿造的同时，与现代科学相辅相成，有力地推动了泸酒的发展，企业已通过HACCP体系认证和ISO9001国际标准质量管理体系认证。

省级文物保护单位

如果说已经倒入酒瓶的酒可以夸夸其谈包装（我没有说江小白），如果说所谓的“百年窖池”可以凭空捏造历史，那么泸州原窖酒厂先后荣获“四川省文物保护单位”、“泸州市非物质文化遗产”等荣誉称号，则可以为此划上一个句号。懂酒的人都知道，酿酒池窖龄越老，酿出来的就也越绵，柔，香，入口更醇厚，回味更饱满！

泸香传承—百年泸宝

“百年泸宝”作为泸州原窖旗下高端酒，在酿造工艺上坚守传统，最大化的保留了原窖传统酿制技艺，以百年窖龄的“文物窖池群”黄泥老窖跑窖循环分层，续槽混蒸发酵，双轮翻沙等工艺，用老麻缸贮存，经现代复合型酒、水处理机的高纯净处理，精心调制，确保每一瓶酒都品质上乘，更好地继承了地道泸香味，醇香厚重、后味悠长。“文物窖池”+“非遗工艺”双加持，使品尝者品味到地道泸香带来的地道美妙，可谓是真正的泸香传承！